Queijo coalho empanado na airfryer

Esta receita de queijo coalho empanado na airfryer é a combinação perfeita entre a tradição brasileira e a tecnologia moderna, resultando em um saboroso petisco com uma casquinha dourada e crocante.

Informações

Tempo de preparo: 25 minutos.
Rendimento: 4 porções.
Receita fácil.

Ingredientes

- 400g de queijo tipo coalho cortado em cubos

- 3 ovos inteiros

- 1 colher (sopa) de amido
de milho

- 300g de farinha de trigo

- 300g de farinha de rosca

Modo de fazer

Misture a farinha de trigo com o amido de milho e reserve. Em seguida, corte o queijo em cubinhos.

Modo de fazer

Agora, passe os cubinhos de queijo nos ovos ligeiramente batidos, depois na mistura de farinha de trigo com amido de milho.

Modo de fazer

Passe os cubinhos de queijo novamente nos ovos e por último na farinha de rosca torrada. É fundamental que eles fiquem bem empanados!

Modo de fazer

Por fim, leve os cubinhos de queijo para a airfryer, que deverá estar preaquecida a 200°C por três minutos.

Modo de fazer

Deixe fritar por cerca de 10 minutos, virando os cubinhos de queijo na metade do tempo. Bom apetite!

Dica do Cozinha Demais

Dê um toque especial ao seu queijo coalho à milanesa e surpreenda a todos: experimente servi-lo com ketchup, maionese temperada, molho rosé ou ainda uma geleia de pimenta.

Dica do Cozinha Demais

Experimente substituir o queijo coalho por outros tipos de queijo duros, como parmesão ou provolone, e tempe a farinha de rosca com uma pitadinha de sal para acentuar o sabor.

Dica do Cozinha Demais

Experimente colocar a farinha de rosca em uma panela ou frigideira antiaderente em fogo médio, mexendo o tempo todo, até ela adquirir uma coloração dourada, levemente tostada.